服装
电器
家居
文体教育
行业部门
生活资讯
娱乐休闲

桃溪牌,桃溪牌永春老醋

简介:
桃溪牌,永春老醋虽然由来已久,桃溪牌永春老醋,但因其用料精贵、食醋,优化并进行工厂化集中生产,保留传统制醋工艺,集中善酿技师,用科学的方法加以改进。几年后,永春酿造厂被合作化收归为国有;1983年“桃溪牌”永春老醋被评定为中国四大名醋之一;2001年改制为永春老醋有限责任公司。期间桃溪永春老醋还获得“福建老字...

桃溪牌永春老醋

官方网站http://www.yclcchina.com网址


永春县永春老醋有限责任公司是在“原永春酿造厂”的基础上改制而成的股份制企业,隶属于上海生茂集团,于2001年成立。公司现有职工一百多人,主要产品有“桃溪牌”永春老醋、窖藏1953系列、桃溪牌,醋豆、醋胶囊等,是福建省传统知名调味品品牌。随着市场份额的增加、销量的提升,公司现已在永春榜头工业区征地100亩筹建新厂,食醋。扩大生产规模,拟建立一座以醋调味品,保健食品系列产品研发、生产、销售为一体的多元化老醋工业园区。

“桃溪牌永春老醋”作为正宗永春老醋的传承者,经过了半个多世纪的洗礼,不仅畅行闽南地区还伴随着华人华侨的足迹远销到五十多个国家和地区,桃溪牌永春老醋成为了很多国人、丰富的营养正慢慢地成为追求生活品质,注重饮食养生人士的绝佳选择。

永春老醋虽然由来已久,但因其用料精贵、优化并进行工厂化集中生产,保留传统制醋工艺,集中善酿技师,用科学的方法加以改进。几年后,桃溪牌永春酿造厂被合作化收归为国有;1983年“桃溪牌”永春老醋被评定为中国四大名醋之一;2001年改制为永春老醋有限责任公司。期间桃溪永春老醋还获得“福建老字号”、“福建名牌产品”等多项荣誉称号,并且通过“原产地标记注册”认证和被授予“地理标志保护产品”的资格。

永春县永春老醋有限责任公司,桃溪牌,福建省著名商标,福建名牌,桃溪牌永春老醋,福建老字号企业,隶属于上海生茂集团,集醋调味品、生产、销售为一体的企业

永春老醋又名福建红曲醋、红曲、白糖等为原料,采用陶制醋缸在恒温恒湿的半地下室环境中按照古法制醋工艺酿造老醋,期间需历经五大生产过程,大小工序五十多道,酿造时间至少三年以上。因而陈酿出的永春老醋就如同永春县志里记载的:“永春乌醋色泽棕黑,食醋性温热、强酸不涩、酸中微甘,香味醇厚,回味生津,存放愈久风味愈佳,是质地优良的调味品,并具有开脾健胃、去湿杀菌的功能。所以永春民间除食用外,还常用它配药、制药。

官方网站食品副食