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菊正宗,杰夫西圣源宏(北京)商贸

简介:
酿造出酒香烈味的菊正宗清酒,菊正宗依托的是传统的"生酛酿造法"。杰夫西圣源宏(北京)商贸它是用水、黄酒米酒,米曲按照传统的手工作业,经4周的潜心培育,来制作酒母。所谓酒母就是培育而成的制造酒精的酵母。这种方法可称为"最传统的清酒酿造法"。但是生酛酿造法要发费一般酿造法双倍的时间与人力,并且安定发酵具有很大的难...

杰夫西圣源宏(北京)商贸

官方网站http://www.kikumasamune.com/cn网址

菊正宗清酒的特点是:酒香味烈。它的口感清爽、口感良好,还要求影响清酒的色泽与口感的铁分含量极少。杰夫西圣源宏(北京)商贸,宫水,基本上不含铁分,但富含钙、磷等矿物质。这些矿物成分会变成酵母菌等各类微生物的营养源,促进其健康有力地发酵。于是,菊正宗酿造出用硬水发酵所特有的"清爽可口的烈味【辛口】酒"。另外,用宫水酿造的新酒过夏后便进一步熟成,入秋时香气正浓且酒质亦达到最佳之态。号曰"秋晴"抑或"秋荣",是日本美酒的代名词。黄酒米酒。


自1659年创业以来的350余年里,菊正宗始终坚持品质第一,坚持不懈地专注于"正宗烈味【辛口】酒"的生产。即使在二战之后,当"甜味【甘口】酒"占据天下之时,我们仍专注于能诱发菜肴之味的烈味【辛口】酒。对于提高品质,我们想到的不仅仅是在创业350周年之际将主力商品之"上撰·本酿造酒"实现生酛酿造法酿造,还率先在行业之中实行"控制使用添加酒精的【本酿造化】"等。

大千世界,酿造什么美酒选择多样。菊正宗,但身处其中,我们不受时代潮流左右,始终专注于正宗的【辛口】酒。原因是什么?这是因为菊正宗公司以"唯百喝不厌之酒为上品"为信念。而这种"百喝不厌之酒"正是酒气凛冽、百喝不厌】的酒。这正是烈味【辛口】酒,非其莫属。杰夫西圣源宏(北京)商贸 在该信念的引导下,所酿造的清爽型烈味【辛口】酒深受广大顾客的欢迎。

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