都一处，都一处烧麦馆

都一处烧麦馆

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都一处烧麦馆始建于清乾隆三年，2002年加入便宜坊集团，是中国商务部首批认定的“中华老字号”。

乾隆十七年除夕，都一处烧麦馆，乾隆皇帝到通州微服私访，回宫途经前门大街，腹中饥渴，但此时各商铺已经打烊，惟王记酒铺仍掌灯营业，乾隆便带随从进店用餐，因酒醇菜香，都一处使龙心大悦。听掌柜说此店还没字号时，乾隆帝感慨道：“这个时候，京都只有你一家营业，就叫‘都一处’吧！”回宫后，中餐，聚餐宴请，乾隆御笔亲书“都一处”，并派人精制成蝠头匾，由太监送到店里。天子临驾，又赐牌匾，都一处名声大震，名人雅士、官府要员纷纷前来聚宴，生意一天比一天兴隆。

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