安德鲁，安德鲁蛋挞

安德鲁蛋挞

官方网站：http://www.lordstow.com

不幸地，安德鲁于2006年10月25日因哮喘病发作意外去世。他的女儿Audrey和他的妹妹Eileen引以为荣地继续发扬他精益求精的标准。

安德鲁饼店突然因为这一款美食 : 安德鲁蛋挞 ，安德鲁蛋挞，而变得著名。新闻记者及媒体等开始介绍安德鲁及他的小面包店，亦成为澳门旅游景点之一。安德鲁始创的蛋挞配方在澳门以外的地域变得众所周知，吸引了忠实的追随者，并成了一个显然的出口商品，几乎成了澳门的地标之一。安德鲁

英国人Andrew Stow于1989年9月15日在一个他喜爱的小村落:路环半岛，开设了这家谦卑的安德鲁饼店。当地人当时没有吃面包的习惯，不过他们迅速地爱上他的欧式产品。

在80年代后期的一次葡萄牙旅程中，安德鲁认识了当地的葡挞(1837年在里斯本贝伦起源的一种蛋挞)。蛋糕面包糕点，安德鲁也想为他的顾客制作葡式蛋挞，但他并没有食谱。他的医药背景使他对实验工作一点也不陌生，安德鲁因此创出了他自己的版本。他省去了一些传统的方法和配料，并引入英式的格调。安德鲁就这样创出了自己独特的配方，从此人们认识的”葡式蛋挞”就被引入亚洲。

澳门安德鲁饼店，始于1989年澳门，尤其以安德鲁蛋挞最为出名，安德鲁，澳门最有名的小吃之一，亦成为澳门旅游景点之一

未来的日子路环安德鲁饼店会延续他的精神和殷勤的服务，希望您多年后仍能享受到我们的英式产品。